Comentários do blog Pedro Rolo Duarte ao post Ninguém pára a ASAE?

Comentário a Ninguém pára a ASAE?

Anónimo — Tue, 07 Jun 2011 11:59:02 GMT

A aplicação de regulamentos comunitários de forma fundamentalista, radical, só acontece neste país. Dois exemplos: Basta irmos aqui ao lado, a Espanha, a qualquer restaurante ou pastelaria, para verificarmos, que não há rasto nem sinal de nada parecido com a ASAE .
Acompanhei a criação e montagem, por Portugueses de um restaurante, no Luxemburgo. Nem rasto de algo similar à ASAE .
Conclusões: O "sistema", o Estado, tem uma mão invisível sobre tudo. Não há liberdade para a criação e a iniciativa. Estamos numa economia de mercado o que deve controlar a qualidade e higiene é o mercado, são os clientes e o seu livre arbítrio. De contrário vivemos numa economia de mercado, mas a cumprir regras típicas do comunismo. Absurdo não?

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joca — Sun, 06 Mar 2011 17:10:43 GMT

A ASAE e outras autoridades do género fazem um trabalho meritório. Quem paga tem o direito de ser servido da forma correspondente e isto tem também a ver com a qualidade e higiene. Só quem conhece a maioria dos restaurantes e cafés deste país é que pode ter uma ideia do que se passa longe da vista dos clientes (e às vezes bem à nossa frente). Quem refere a substituição de materiais capazes de serem um excelente ninho de bactérias por materiais que podem ser laváveis e hieginizados com um exagero da ASAE só pode sofrer de alguma malformação congénita.

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Elesse — Sun, 19 Apr 2009 23:44:58 GMT

Há uns meses escrevi o texto abaixo:

Sem dúvida, meus caros, k estamos perante um fenómeno k pode ser explicado por profissionais da matéria (Piaget seria o indicado...). A ASAE não é mais do k um brinquedo novo que deram a um menino. Este menino tinha atravessado na garganta o facto de nunca ter sido aceite num concurso p/, por exemplo, funcionário da SECURITAS (pub. à parte). Ora, este menino nunca teve jeito p/ jogar futebol e o k lhe deram foi um par de chuteiras novas (de marca!), bola de futebol nova (de marca) e um equipamento novo (também este de marca. O menino equipou-se e foi p/ rua jogar. Chamou todos os outros meninos k nunca queriam jogar c/ ele porque, naturalmente, estavam uns níveis acima, e, praticamente, obrigou-os a jogar c/ ele, a cumprir as regras dele porque "A bola é minha. O jogo é meu!". Esta pobre criança interiorizou k, uma vez k tinha todo o equipamento, seria o melhor jogador do mundo. Nada tinha a aprender. Tudo tinha a ensinar. Esqueçeu-se foi k os outros meninos já jogavam há muito tempo...
A história da ASAE é semelhante a esta. Querem ser aquilo k nunca foram e esquecem-se daquilo p/ k foram criados. Gorros passa-montanhas, coletes tácticos, armas em punho, botas 5-11, etc..., tudo p/ deter um croquete fora de prazo, k se recusou a mostrar-lhes qualquer identificação! Escutas telefónicas a pastéis de nata??? O poder embriaga, meus caros, mas nunca podemos deixar k nos cegue. Sou totalmente a favor da componente fiscalizadora da ASAE. Contudo, sou acérrimo critico da componente policial k pensam k têm. Pensam, sim, mas não têm. P/ tanto, tal tem de ser submetido à AR, como o foram as criações das polícias a sério.
Já li por aqui algo como a extinção da ASAE. Espero k tal venha a ocorrer. Dêem mais capacidade a quem já é polícia p/ os trabalhos de polícia e mais capacidade fiscalizadora às entidades k estão na génese da ASAE. Senão qualquer dia aparecem na cidade do Porto, a acelerar de BMW c/ marcha de urgência assinalada, tudo porcausa da compota de framboesa k fez dois reféns no frigorifico num conhecido restaurante...
A César o k é de César.Xi-coração
Pensem...

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Justus — Mon, 16 Feb 2009 00:48:24 GMT

Bem...não tenho muito a acrescentar. Já está tudo dito por ai acima; excepto que em luxemburgo e bruxelas tem gatinhos a passear naqueles restaurantes familiares, e que os clientes até apreciam e poucos não. A ASAE é uma justificativa para saquear contra ordenações (multas), utilizando a justificativa "legislação" fluminante. O PS não informou nem programou um programa de formação a nivel nacional para instruir e castigar os que se recusassem e mantivessem os costumes errantes. Eu aprovo as obrigações, mas não as medidas irresponsáveis: ou seja; aplicar as mesmas medidas as 80% de empresas familiares, que aplicam as grandes e super potentes industrias. O castigo? -Multar, prender, perseguir e encerrar um negocio de uma familia que vai se mantendo e ganhando para ir comendo ao longo de uma vida; acreditem que é verdade, existem milhares de empresas familiares, que não tem capacidade economica para modernizar as infra-estruturas que pedem. Assim e e neste contexto encerram. Perde o micro empresário e o pais, pois este multiplicado a uns milhares, produz uma quebra na economica. Estes energumeros de um modo geral estão convencidos que este pais vai servir de exemplo, aumentando impostos, construindo auto estradas, TGVS, encerrando negócios por puro fetiche e oferecendo apoios as grandes empresas e esmolas ao povo. Quando digo esmolas refiro-me aos 1% de redução no IVA, e aos 0,25% e 0,50% a quem pedisse 25000€ ( empresas até 9 trabalhadores) e 50000€ ( empresas com mais de 9 ) redução na taxa EURIBOR, para evitar despedimentos. Sinceramente... 0,25%???? 0,50% ??????hohohohohohohohhohohoho. Tanta gravata, tanto argumento, aquela palhaçada todas as semanas na assembleia, e dão esmolas. Da-me pena. Ali ninguem entende aquilo que até uma criança entende. Este pais só vai avançar quando fizerem o contrario daquilo que eu referi acima. Investir na industria, enriquecer o povo ( gerar fenomeno de consumo), desafogar as empresas ( estimula-las e encoraja-las.) Vou simplificar mais ainda: Um povo rico gera consumo (muito), que gera maior necessidade de produção, que gera necessidade de mais mão de obra, que gera emprego, que gera investimento, que gera maior volume economico em termos de impostos ( apesar de terem reduzido a taxa) que gera consumo. PERCEBEM?? Um ciclo como a agua: chove , evapora, chove. Não encerrem o comercio!!!!!!! Promovam-no, ajudem-no, formem-no. Não se deixem cegar pela imbecilidade e pelo egocentralismo de alguns na assebleia.... Sabem que carro tem o Paulo portas?? Um Volkswagen Tuareg...é caro, mas é para quem pode e ganha dinheiro palavreando na assembleia e com a bunda sentada a engordar a barriga. Acho que devem andar muito bem montados, desde que façam esta merda governativa bem.
O brasil e o continente que menos sente a crise mundial, sabem porque? Apostam fortemente no povo. Por exemplo: alguem que descubra um meio de produzir em sua casa um bem de consumo ou serviço em part time, o governo dá beneficios fiscais e dá apoio.

AQUI em portugal a ASAE prende, pois classifica como actividade industrial, foi o que fizeram a uma senhora no centro do pais, porque fazia rissois em sua casa, para aumentar um pouco mais os seus rendimentos. É assim que se produz economia nesta merda. Não é a toa que o portugues no brasil é classificado como burro e existem inumeras piadas depreciativas nesse sentido.E eu até concordo.Imbecis.

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pedro — Sun, 11 Jan 2009 22:15:16 GMT

ELES asae SÓ ATACAM OS PEQUENOS TRADICIONAIS.
oNDE ESTÃO AS VELHAS TASQUINHAS DOS PETISCOS AO FINAL DA TARDE? e NÃO SÓ ISTO O QUE ERA TRADICIONAL ESTÃO A FECHAR TUDO, COMO DISSE UM SENHOR AQUI NUM COMENTÁRIO, ACABAM COM OS FORNOS A LENHA, CASEIRINHO, DOS ANIMAIS DA QUINTA E VAMOS AOS SENHORES RESTAURANTES E É UM NOJO, SEM QUALIDADE, TUDO IMPORTADO, SEI LÁ DE ONDE ORA VÃO ATÉ OIÃ E PERGUNTEM SE A ASAE LÁ VAI...

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Sun, 10 Aug 2008 18:18:00 GMT

Sabes com que o teu pai te amassou quando te cuspiu, alfacinha de meia tigela?

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augusto — Tue, 29 Jul 2008 21:58:40 GMT

Quem pára estes malandros da ASAE
O sócrates dá todo o apoio a eles
Nem a PIDE era tã má
Estes ASAES são gentinha reles e ordinária e tem prazer em tramar a vida das pessoas
Pode ser que um dia tenham que responder pelos seus actos d malvadez e sejam definitivamente enforcados num chão limpo e facas com cabos de plástico

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jose — Tue, 29 Jul 2008 21:53:47 GMT

Infelizmente temos que aturar esta cambada, sei de um pobre homem qu se matou depois de lhe fecharem o estabelecimento

ASSASSINOS

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Anónimo — Tue, 29 Jul 2008 21:51:50 GMT

ASAE pessoas invejosas e mal formadas, têm prazer em fazer mal ao seu semelhant.
Têm o apoio do ministro da economia e do Sócrate

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Lixado — Tue, 24 Jun 2008 17:18:58 GMT

Concordo plenamente consigo. O José não está virado para o país onde nasceu. Só pensa em mantar a canalha com ordenados chorudos, enquanto a classe média e baixa já foram.

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hfdp — Mon, 09 Jun 2008 14:06:02 GMT

O que faz falta a essa gente é passar fome... Até merda comiam!

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Anónimo — Fri, 23 May 2008 00:57:19 GMT

Muitos dos Comerciantes na área alimentar e não alimentar , não corrigem as infracções porque não querem não é falta de formação ou prevenção e o que não falta por aí são empresas de fiscalização preventiva ou consultoria a prestar informações.
Eu trabalho numa delas, todos os dias faço auditorias aos estabelecimentos e sei o que digo e o que vejo.

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António Campos — Wed, 02 Apr 2008 11:24:30 GMT

Palmas para si que é um dos portugueses que, subindo a pulso, quiz vir para o seu país de origem dar o seu contributo para o engrandecer. Sim, porque somos nós, um a um, com a sua tenacidade, vontade de vencer e empreendedorismo, que vamos mantendo este Portugal ainda vivo. Os políticos, cuja grande maioria nunca trabalharam na vida, só querem manter-se a si próprios e como o tempo agora é de "vacas magras" (as empresas estão a definhar todos os dias) e os impostos são menos, "agarram-se" a tudo para arranjar dinheiro para se autosustentarem (leia-se receber os ordenados e mordomias).
A ASAE é um exemplo disso: multas, perseguições, etc.
Para finalizar e dar um exemplo, que pode ser constatado por qualquer pessoa: em Portugal nos restaurantes não podem ser utilizados os clássicos "galheteiros" (azeite e vinagre). O ano passado estive em dois países da UE: França e Grécia. Pois querem saber que em qualquer deles, Paris e Atenas, se usavam os galheteiros!
Franceses e Gregos não têm ASAE nem fundamentalistas do estilo "ANTÓNIO NUNES". Reparem na sua arrogância! Quanto a quem o deixa "trabalhar" assim .... o Salazar é que era ditador....

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Jacinto Leite Aquino Rego — Wed, 02 Apr 2008 11:10:25 GMT

A ASAE tem um "rei" chamado ANTÓNIO NUNES.
Vermes como esse indivíduo, que nem sr. merece ser chamado, deveriam ser esmagados! Prevenção sim! Repressão NÂO! mas esse sujeitinho não sabe o que isso é! Mandem-no ir trabalhar para uma pastelaria ou para um curral de porcos. Esse sujeitinho é nojento! Veja-se a forma como ele fala... com arrogância.

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Jacinto Leite — Wed, 02 Apr 2008 11:04:26 GMT

E com certeza era V. Exa. o primeiro a ser servido.
Tenha vergonha, seja sensato e reconheça que o ANTÓNIO NUNES, de raça nazi é o principal responsável destes fundamentalismos da ASE. "Não mandes em quem já mandou nem SIRVAS A QUEM JÁ SERVIU"! E o NUNES é um deplorável verme.

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brakebit.blorg - o blog da brakebit — Wed, 26 Mar 2008 15:46:45 GMT

ASAE's precisam-se!!!
Com a mesma facilidade com que fecham a “Tasca do Zé Xunga” por ainda usar a colher de pau que, por sinal, já está na família há três gerações, fecham um daqueles grandes hipermercados por falta de condições de armazenamento de produtos alimentares...

Ler o artigo todo em http://www.brakebit.blogspot.com/2008/03/asaes-precisam-se.html

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M.A. — Mon, 17 Mar 2008 18:23:34 GMT

Ia-me esquecendo: no Brasil, a quem descobre um forma de fazer em part-time, milhares de reais trabalhando em casa, o governo dá benefícios fiscais, aqui em portugal, a ASAE prende. Estou mesmo orgulhoso, de ser um filho da puta de um portugues,...palmas,palmas para eles; vamos todos aplaudir, clap,clap,clap.....

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M.A — Mon, 17 Mar 2008 18:15:10 GMT

Gostaria de dizer somente que a actuação da asae é em muitos casos desconectada e disfuncional com uma realidade de bom senso; demostrando total desprezo pela economia do país. É o meu orgulho cada vez maior de ser portugues, verificar que criaram um organismo de promoção e incrementação de pobresa NUM PAÌS POBRE, onde os governantes acham que riquesa é manter o povo pobre. Palmas para eles: clap,clap,clap.

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Asae — Sun, 16 Mar 2008 13:23:52 GMT

Tenho lido e visto, o que asae faz, algumas coisas concordo mas... que tal eles dessem o exemplo, eu explico, tenho um amigo lá, fui lá, foi simples olhei a entrada , bonita muito bem apresentada, desci com o meu carro para a garagem, bem estava negra de tanto óleo no chão, até escorregava, bem era uma garagem, nada a dizer, como estava ali uma casa de banho , não resisti entrei para uma descarga de águas, bem nem imaginam havia porcaria nos azulejos até ao tecto, bem tambem aquilo era um garagem, lá subi a rampa, foi ao porteiro, e mandou-me subir, entrei no elevador, o meu amigo explicou-me onde era o gabinete e lá fui, claro ia olhando aquilo não era gabinetes, desde fios fora do sitio, aranhas, nem imaginam, o chão estava imundo, no gabinete do emu amigo depois pouco poderia apontar, espreitei para a rua, fiquei logo com os dedos sujos, havia pó, perguntei pelo pessoal da limpeza, entre alguns nomes feios a elas, lá me dize que eram poucas e nada faziam.
bem era Asae que fecha restaurantes e vem arrogante para as tv, poderiam ser duros mas não mesquinhos, senão tambem teriam que fechar o prédio deles,

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rui grade — Sun, 16 Mar 2008 06:22:01 GMT

muito me tenho "rido"a ver os comentarios sobre a asae.Deixem-me 1 apresentar-me. 46 anos e hoteleiro no algarve.Iniciei a minha actividade no ramo como "comi" de mesas(1 emprego),e rapidamente progredi.Avido de apredizagem,rodei restaurantes com o fito de na pratica trabalhar com diversas cartas,chefes de sala,chefes de cozinha....teoricamente li muito sobre tecnicas de sala,bar,cave,cozinha.Tornei-me em chef de rang,escancao,chefe de sala.Aos 24 anos,o meu 1 restaurante em sociedade.Segue-se uma oferta irrecusavel para a abertura de um aldeamento,seguido de uma viagem para Suica.Tive la 14 anos como chef de sala e gerente de um restaurante que tinha o privilegio de ter como clientes nomes como Roger Moore,Cheik iemeni,Davidoff,Princesa Burghesa de Italia,principes duques,baroes,primeiros ministros......
Ha muito tempo que existe a fiscalizacao alimentar na Suica,nada de novo para mim quando ca cheguei para tomar em trespasse a pastelaria que me viu crescer pela infancia e adolescencia fora.Uma das mais reputadas de Portimao.
Admirava-me como ainda se trabalhava em termos de higiene por ca.Endividei-me bastante para uma boa remodelacao de infrastruturas,para uma ifeciencia e seguranca laboral optimizada.Aparece entretanto a Asae,com todo o estendar-te das novas leis.Comeco a ler e comeco a entender.Comeco a ver a actacao e continuo a entender cada vez mais.Tres mezes depois daquele aparato todo bastaram-me para compreender tudo.
A Asae nao e uma instituicao que pratica a fiscalizacao alimentar.Fa-la meramente por arrasto.A Asae e o BRACO ARMADO das multinacionais,com a bencao de um governo que por um lado quer protagonismo,por outro corrigir incorrectamente os erros cometidos pela cedencia de alvaras aproveitando-se e deturpando medidas Europeias.Talvez poucos de vos a perceberao.Teriam que estar inteirados de todas as normas impostas aos hoteleiros o que e impraticavel por serem exaustivas na aprendizagem e impossiveis na pratica.Termino por dizer que tive varias fiscalizacoes(rigorosas)na Suica,nunca fui alvo de uma coima,sempre coabitei com a fiscalizacao de uma forma saudavel,em varias visitas avisavam-nos das alteracoes legislativas,davam-nos um prazo determinado(normalmente de 2 a 3 meses)para as executar e fiscalizavam-nos depois pedindo a ultima folha que tinham deixado com as alteracoes propostas.
Nunca me lembro de ter achado nada despropositado.
Como estou arrependido de ter vindo para Portugal.
Peco vos que meditem com alguma seriedade sobre o que vos contei.Voltarei a escrever pausadamente e elucidativamente ponto por ponto sobre o que generalizei hoje.