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publicado por raquel às 2013-05-24 23:28:05
Já passaram meses desde que participei num Workshop de Cozinha Vegetariana (gratuito), realizado pelo Interact Clube de Tavira, do qual faço parte (como secretária), mas lembrei-me de partilhar com vocês algumas fotografias.
Nunca tinha comido nada vegetariano, por isso foi a minha primeira experiência. Para dizer a verdade, podia ter corrido melhor, mas também não foi tão mau como eu pensava. De qualquer maneira, primeiro têm de saber que eu adoro carne e que, embora ache que a produção de carne em Portugal é um abuso, para não dizer pior, não consigo fazer mais do que reduzir no consumo, portanto ser completamente vegetariana está fora de questão para a minha pessoa super carnívora, e se faz favor não me atirem tomates, porque eu tenho amigas vegetarianas e vegans e já todas me explicaram porque é que devíamos virar todos verdes.
Bem, eu não sei muito bem que ingredientes é que se usaram, mas sei que fizeram tofu com soja e mais não sei o quê, como podem ver na frigideira, feijão, legumes (cenoura, couve), arroz e pão caseiro. Também houve bolo de abóbora ou de cenoura e laranja não me lembro e um chá. De qualquer maneira, vou tentar arranjar a receita e depois faço uma nova publicação. De resto, podem deixar-me receitas vegetarianas que conheçam e contar-me se já alguma vez experimentaram e o que acharam.
