Blogs do SAPO: Perfil Público

Os que sigo

Por Cá quem cozinha é a Raiozinho
Frango no wok
publicado por raio-de-luar às 2013-05-18 15:00:39
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Inspiração aqui

Ingredientes:
- 1 frango pequeno ou meio frango grande (cortado em pedacinhos pequenos)
- 1 cerveja
- 3 dentes de alho
- 1 colher de chá de pimentão doce
- sal, pimenta q.b.
- azeite
Temperar os pedaços de frango com sal, pimenta, pimentão doce, os alhos picados e a cerveja. Deixar marinar no mínimo uma hora.

Levar o wok a aquecer com um fio de azeite. Juntar os pedaços de frango escorridos da marinada e deixá-los dourar. Juntar a marinada e deixar cozinhar em lume brando até obter um molho espesso.

Servir com uma salada.
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Recortes SAPO
Desamar - Not quite sun, (...)
publicado por Pedro às 2013-05-18 14:15:23
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"É raro, muito raro uma mulher desapaixonar-se"
Desamar - Not quite sun, not quite the moon
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Parada Essencial
"Billie Holliday&quo(...)
publicado por Pâmelli às 2013-05-18 09:35:30
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Ontem fui assistir ao show "Billie Holliday" com minha amiga americana e seu namorado no teatro Rive Gauche.

Simplesmente fantástico!!

A cantora tem um nome esquisito : Viktor Laslo (o mesmo do personagem de Casablanca...) e incarnou a grande Billie de maneira impressionante.

Francesa, canta em inglês, com uma voz belíssima e praticamente sem sotaque.

O grupo, que toca com ela, (incluindo um sax, um piano, um baixo e bateria) também é excelente. Adorei em especial o pianista!

O teatro, pequeno e charmoso, fica bem no centro do animado bairro de Montparnasse.

O espetáculo está em cartaz desde abril e já está perto de terminar , mas o sucesso tem sido tão grande que eles fizeram uma "prolongation" por mais alguns dias.

Então aí vai a dica: Se você estiver em Paris por estes dias e adora jazz, este é simplesmente imperdível! Em "Billie Holliday" você vai poder ouvir todos os seus grandes sucessos, intercalados com bits and pieces de sua estória.

Sugestão final: Antes do show, vá comer uma crêpe em uma das várias crêperies ao longo da rue de la gaité, a mesma do teatro.

P.S. Este post é dedicado à D. Isolda, que teria AMADO o show e , com certeza, conhecia TODAS as músicas !! ${#emotions_dlg.smile}$

1)

Teatro Rive Gauche, pouco antes do espetáculo. SHOW!

2)

"Les Cormorans" - uma das várias crêperies ao longo da Rue de la gaité, a poucos metros do teatro.

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SAPO Blogs
Blog à sexta: O blog catita
publicado por Pedro às 2013-05-17 17:09:20
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Se gostam de design, decoração e ideias felizes, ou mais genericamente, de coisas catitas, vão gostar do blog desta sexta.

O blog Catita está no SAPO desde 2009 e é onde a sua autora partilha tudo aquilo que chama a sua atenção na internet, sejam pequenas casas, ténis de cortiça ou amigos improváveis.

Se forem como nós, é um blog que vão querer seguir :)

Bom fim-de-semana!
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Recortes SAPO
Adoção homossexual - Má q(...)
publicado por Pedro às 2013-05-17 14:33:21
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"os tempos estão a mudar e as mentalidades também"
Adoção homossexual - Má que jête?
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Recortes SAPO
A melhor junk food do Uni(...)
publicado por Pedro às 2013-05-17 14:09:26
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Incluindo "panquecas de oreo"...

A melhor junk food do Universo e arredores - O TOL Canal - Blog da Time Out Lisboa
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Recortes SAPO
O pecado original - A Esq(...)
publicado por Pedro às 2013-05-17 13:59:59
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"Qual a razão da recorrente instabilidade política a que se assiste em Portugal"

O PECADO ORIGINAL - A Esquina do Rio
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http://riscos_e_rabiscos.blogs.sapo.pt
Há pessoas que só merecem(...)
publicado por Miss Pepper às 2013-05-17 13:44:37
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Há coisas que me transcendem, a sério. Isto porque eu não sou assim e jamais seria capaz de o ser. Continuo sem compreender como é que há pessoas de tão má índole, tão rancorosas, tão vis que não sabem fazer mais nada na vida senão tramar os outros? Sentirem gáudio por falarem mal dos outros, por quererm minar a vida dos outros? A estas pessoas desejo apenas duas coisas: primeira, que mordam a própria língua e provem do seu próprio veneno; segunda, que arranjem uma vida para viver ou na impossibilidade disto, uma micose para se coçar!
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Por Cá quem cozinha é a Raiozinho
Embrulho de alheira com a(...)
publicado por raio-de-luar às 2013-05-17 13:37:10
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Ingredientes:
- 1 alheira de caça
- 1 base de massa quebrada
- 2 talos de alho francês (parte verde)
- 1 cenoura grande
- azeite
- 2 dentes de alho laminados
- chili seco (ou pimenta)
- sal
Cortar o alho francês em rodelas finas. Ralar a cenoura.

Numa frigideira aquecer o azeite com os dentes de alho. Colocar os legumes deixando cozinhar cerca de 10 minutos. Retirar a pele à alheira e desfaze-la com um garfo. Juntar aos legumes, envolver bem, temperar com sal e pimenta.

Abrir a base de massa quebrada, distribuir o recheio da alheira com legumes na parte central. Fechar como se fosse um embrulho. Pincelar com ovo batido, levar a forno quente a 180º.

Um manjar dos deuses. Como eu adoro estes embrulhos de massa quebrada.
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Recortes SAPO
A geração "grisalha&(...)
publicado por Pedro às 2013-05-17 11:50:45
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"Então os idosos de Portugal é que estão a asfixiar os jovens?"

A geração "grisalha" - Marta - O meu canto
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Recortes SAPO
Spoonful of life
publicado por Pedro às 2013-05-17 10:10:01
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Spoonful of life
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Por cá...
Changing times... changin(...)
publicado por angelasoeiro às 2013-05-17 09:52:39
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Então mas afinal aquilo que eram jardineiras em 1997 agora em 2013 são alvarozes!?

É como as madalenas que agora afinal são cupcakes!!
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Parada Essencial
De volta ao Musée D'O(...)
publicado por Pâmelli às 2013-05-17 09:43:08
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Ontem a programação foi ir ao Musée D’Orsay para assistir a duas expos : uma sobre o “romântico gótico - de Goya à Max Ernst" e a outra de uma coleção particular com quadros de Vuillard, Bonnard, Matisse e outros grandes do começo do Século XX.

O Orsay é o museu que abriga a mais famosa coleção impressionista em Paris, mas como tanto minha amiga (que mora na França metade do ano) quanto eu já conhecíamos seu acervo permanente, decidimos usar nosso tempo lá apenas para ver as duas exposições temporárias.   E é claro, aproveitar o museu em si! - que é , ao meu ver, o mais bonito e charmoso de Paris já que faz parte de uma antiga estação de trem da Belle Époque parisiense.

À noite fui me encontrar com outra amiga que mora em Paris e que me levou para jantar em um restaurante especializado na comida da região central da França , o Auvergne. Pra falar a verdade, achei a coisa muito parecida com a comida alemã: muita salsicha e com acompanhamento de batata. Mas, como estamos na França, é claro que a salsicha estava ótima e a truffade ( espécie de puré de batata com queijo) idem.



Já hoje minha escapulida foi no Museu do Louvre , principalmente para ver a parte de arte da Grécia e Roma antiga. (Como já conheço bem o acervo de pinturas do museu, desta vez me concentrei na parte da Antiguidade Clássica e o período Hellenístico, que têm a ver com o curso que acabei de fazer na Universidade do Texas).

Finalmente , duas coisas que tenho notado em especial desde que cheguei aqui: 1) Todo lugar em Paris , seja nas ruas, nos cafés, nos museus está INFESTADO de brasileiros! Arre. O que é isso?? Qualquer hora dessas eles vão bater os turistas japoneses em concentração por metro quadrado!

E, 2) Como os garçons estão gentis e sorridentes em todos os restaurantes e cafés da cidade!! lol Isso mesmo, pasmem.   Aliás , as pessoas de um modo geral, (até aquelas que trabalham nos guichés das estações de metro e que costumam ser as mais insuportáveis...) estão todas muito mais afáveis e até sorridentes! É que parece que o governo francês anda fazendo uma campanha pedindo aos franceses para tratarem melhor os turistas and guess what... a ideia pegou!

Então, se você é daquelas pessoas que diz que não gosta de vir à França porque os franceses são podres ( digo, de personalidade...) e tratam os turistas mal,   pense novamente. ${#emotions_dlg.smile}$

E agora, algumas fotos que tirei nestes dois últimos dias na Ville des Lumières:

1)

O lindíssimo Musée D'Orsay visto de uma ponte sobre o rio Sena...

Coleção Impressionista impressionante em uma antiga estação de trem da Belle Époque.

2)

O restaurante Belle Epoque do museu. (Recomendo este ao invés do outro , mais moderno - principalmente para aqueles com o espírito romântico, lol .

3)

Vista de dentro do museu com o seu belo relógio... Outra coisa boa do Orsay é que ele é bem menos tumultuado que o Louvre!

4)

As duas exposições temporárias que assistimos no Musée D'Orsay.

Desta vez não vimos nossos quadros impressionistas preferidos.

5)

Na estrada do Louvre, debaixo da pirâmide, formigueiro total. Tem gente DEMAIS neste planeta! ${#emotions_dlg.barf}$

6)

Gente saindo, entrando e cruzando por todos os lados. É preciso ter MUITA paciência e determinação para visitar o museu mais famoso do mundo.

7)

Estas moedas são da época de Alexandre o Grande e seu pai , Phillipe II. Adorei por causa do meu recente curso na U.T. !

8)

Esta amphore , da Grécia Antiga, tem pelo menos 2500 anos.

9)

A famosíssima Venus de Milo, descoberta em 1820 na ilha grega de Melos, data de 120 A.C. Pra variar, formigeiro humano total em volta.

10)

Quando sai do Louvre estava começando a chover. Então, aproveitei para entrar num café ao longo do Sena e tomar uma soupe à l'oignon ( a clássica sopa de cebolas francesa) . Mas antes, tirei esta foto da Pont Neuf com a Torre Eiffel ao fundo. ${#emotions_dlg.smile}$

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Recortes SAPO
My last days - One Woman Show
publicado por Pedro às 2013-05-16 15:41:50
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"só começamos a viver quando percebemos que, na verdade, não temos nada a perder"

My last days - One Woman Show
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Recortes SAPO
Scarlett Johansson em est(...)
publicado por Pedro às 2013-05-16 15:33:55
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Scarlett Johansson em estreia como realizadora num romance de Capote! - Cinematograficamente Falando ...
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Por cá...
E já que estou do contra...
publicado por angelasoeiro às 2013-05-16 14:53:56
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... sim, foi lindo o gesto da Angelina Jolie. Mesmo!!!

Foi importante a comunicação social fazer a cobertura da acção dela e salientar que a mastectomia nestes casos já se faz em Portugal há muito tempo, talvez como forma de encorajar outras mulheres a faze-lo. Mas dei comigo a pensar e a falar com uma amiga: Aqui as reconstruções mamárias não são comparticipadas e são extremamente caras, nem todos a podem fazer.

No lugar da Angelina, estando eu financeiramente impossibilidada de reconstruir posteriormente o peito, faria a mesma coisa?! Teria a mesma ''coragem''? E ela própria? Retiraria o peito mesmo assim?!

Pensei na M. uma amiga que retirou o peito e vive até hoje com a esperança de um dia o vir a reconstruir. Esperança essa que vai decrescendo de dia para dia com o avançar da idade, com o fantasma do desemprego, com as prestações da casa vencidas... A M. retirou o peito porque teve que ser. Não foi opção. Vive assim, mutilada porque não teve escolha. Assim como a Ana.

Pensei no que elas sentiram quando viram a Angelina Jolie fazer do sacrificio delas uma escolha tão fácil (pelo menos foi isso que aparentou: ser fácil).

Desculpem lá, mas heroínas, para mim, são estas mulheres.

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Por cá...
Desculpem lá sim
publicado por angelasoeiro às 2013-05-16 14:47:15
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Mas não me venham com a história dos nacionalismos porque no ano passado eram DUAS equipas PORTUGUESAS que estavam na final da liga europa e eu não vi tanta cobertura na comunicação nacional ou mesmo na voz do povo como vi este ano.

Fiquei com pena de terem perdido assumo, perder dois jogos seguidos da mesma forma é dose e eu imaginei o que sentiria se se tratasse do meu clube, mas não, não torci por nenhuma das equipas nem antes, nem durante o jogo que mal vi.
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Por Cá quem cozinha é a Raiozinho
Cogumelos portobello rech(...)
publicado por raio-de-luar às 2013-05-16 12:27:36
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No meu Reader criei uma pasta só para os blogs de culinária. Todos os dias é a primeira pasta que vou ver as atualizações.

Passo os olhos, e muito instintivamente selecciono as receitas. Algumas sinalizo para mais tarde experimentar, outras passo à frente, e há as mistas, aquelas em que não sinalizo para depois seguir "à letra" a receita, mas fico com aquela ideia na cabeça, daquelas ideias tão simples mas que não nos tínhamos lembrado, algo assim.

Uma dessas ideias que me ficou na cabeça foi cogumelos recheados com alheira e espinafres. Ora três ingredientes que eu adoro conjugados num só prato. E simples de fazer. Perfeito.

Ficou a ideia a marinar. Eis que andava nas compras do Lidl e vejo lá uns cogumelos grandes, lindos, carnudos... e em promoção. Fez-se o click e resolvi logo qual ia ser o jantar. Cogumelos Portobello recheados. Em casa estavam as alheiras, os espinafres já estavam no carrinho...

Os meus cogumelos recheados ficaram assim:

Ingredientes:
- 6 cogumelos grandes portobello
- 2 alheiras
- espinafres qb
- 1/2 cebola picada
- 3 dentes de alho picados
- azeite
- sal e pimenta qb
- queijo mozarella fresco (tinha um quase a acabar a validade e gastei-o em vez de usar o ralado)
Com muito cuidado e delicadeza, retirar com a ajuda de uma colher pequena, o interior dos cogumelos deixando a cabeça inteira para levar o recheio. Colocar os cogumelos com a abertura voltada para baixo num tabuleiro e levar ao forno durante alguns minutos, enquanto se prepara o recheio.

Para o recheio: alourar a cebola e os dentes de alho picados num pouco de azeite. Usei o wok, mas pode ser feito numa frigideira. Adicionar as alheiras desfeitas com um garfo e envolver bem. Juntar os espinafres e envolver na alheira de modo a criar uma pasta cremosa. Temperar com m pouco de sal e pimenta.

Rechear os cogumelos com o preparado de alheiras, cobrir com uma fatia de queijo mozzarella fresco e levar a gratinar no forno.

Pode servir-se como entrada, mas como os cogumelos que usei eram grandes, servi mesmo como refeição principal e foi uma delícia.

Como sobrou ainda recheio, aproveitei para, no dia seguinte, cozer massa, optei por penne, e envolver no preparado de alheira e espinafres.

Ficou uma delícia, como se pode imaginar pelo aspeto:

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Instantes
Desejo profundo para hoje
publicado por raio-de-luar às 2013-05-16 12:07:36
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Quem me dera ser a Padeira de Aljubarrota e ir fazer uma visitinha ao S. Pedro mostrar-lhe o que a pá fez a 7 castelhanos.

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Recortes SAPO
Fernanda Serrano - Anabel(...)
publicado por Pedro às 2013-05-16 11:11:02
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"Primeira de duas entrevistas depois do cancro da mama"

Fernanda Serrano - Anabela Mota Ribeiro
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Instantes
Mixed feelings
publicado por raio-de-luar às 2013-05-16 10:55:23
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Na semana passada decidi-me oferecer-me um pequeno mimo em jeito de prenda de aniversário.

As últimas semanas foram tensas, difíceis mesmo, a vários níveis. Resultado do sistema nervoso em erupção?! Unhas roídas, uma miséria.

Tentei deixar crescer o mínimo decente para as pintar e conseguir controlar o impulso de as devorar. Em vão.

Uma amiga falou-me então do verniz gel, de onde costumava ir, bom preço, boa qualidade, dura 3 semanas garantidamente, não é tão agressivo à unha como o gel ou o gelinho (isto para mim é um bocado chinês)... mas os meus olhos brilharam quando ela remata com isto: a rapariga que faz as unhas tem lá no salão uma gatinha preta bebé que recolheu da rua ferida e em estado grave.

Ah, pronto! Música para os meus ouvidos. Até andava a pôr a hipótese de recorrer a uma medida extrema dessas, arranjar as unhas e colocar um verniz duradouro a ver se mantinha os dentes afastados. Falarem-me de uma pessoa que trabalha bem, não leva caro e, cereja no topo do bolo, recolhe animais da rua, onde mais poderia eu ir?!

Lá fui. Véspera de fazer anos, em jeito de mimo que também mereço, lá fui arranjar as amostras de unhas. (Devo ter corado quando mostrei os dedos à rapariga... oh se devo!)

Unhas arranjadas, cor escolhida (roxo, what else?), festinhas e mimos na gatinha que é uma fofura... Uma semana passou e unhas impecáveis. Nada de lascas nem de dentes. Aprovado. Mas... tou farta de olhar para as unhas e ter a mesma cor. Está visto que isto é uma medida temporária a ver se recupero um tamanho decente, porque aqui a menina tem ali uma caixa com perto, ou a passar, de 30 vernizes (estou a corar outra vez) e quero é andar a mudar de cor nas unhas quase como mudo de roupa interior... eu disse quase, não tenho paciência para todos os dias pintar, mas dou-me bem com a Cliché e ando uns 4 a 5 dias sem me chatear.

OMG, ainda faltam duas semanas... e apetece-me tanto um rosa bem pink ou um coral nas unhas.
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Recortes SAPO
Esta (in)satisfação - Tem(...)
publicado por Pedro às 2013-05-16 10:53:25
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"Mas será que há espaço para mim noutro sítio?"

Esta (in)satisfação - Tempestade de Ideias
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Recortes SAPO
Benfica, é triste morrer (...)
publicado por Pedro às 2013-05-16 09:30:24
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"o futebol é isto, nem sempre ganha quem mais merece"

Benfica, é triste morrer na praia - O que é o Jantar?
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Recortes SAPO
Só um aparte - Pensamento(...)
publicado por Pedro às 2013-05-16 09:29:54
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"Toda a gente sabe que a vitória do Benfica era mais que justa"

Só um aparte - Pensamentos Perdidos
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Recortes SAPO
A época do quase. - March(...)
publicado por Pedro às 2013-05-16 09:27:03
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A época do quase. - Marcha dos desalinhados
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Recortes SAPO
Novo estudo sobre tendênc(...)
publicado por Pedro às 2013-05-16 09:26:31
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"Seis milhões de portugueses reagem mal a descontos"

Novo estudo sobre tendências de consumo revela dado surpreendente - O ESCAFANDRO
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Instantes
E lá estou eu de volta do(...)
publicado por raio-de-luar às 2013-05-16 00:34:31
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... e que figurinha mais inspiradora: touca na cabeça enquanto a henna atua no cabelo.

Não há inspiração que resista!

Isso e eu andar sem voz. Literalmente.

A gripe melhorou. Só uns resquícios de tosse, controláveis com o xarope. Agora a voz foi-se. Eu bem tento palrar, ver se aqueço a máquina fonadora. Mas acabo cansada ao fim de meia dúzia de palavras. Vale-me rir da minha própria voz afónica. A sério, até tem piada.

Acho que vou fazer um voto de silêncio.

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Por Cá quem cozinha é a Raiozinho
Caldeirada de bacalhau na(...)
publicado por raio-de-luar às 2013-05-15 16:09:33
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Eu adoro cozinhados na púcara de barro. Não sei, mas ficam com um sabor diferente, a lembrar a comida de casa da avó, naquelas cozinhas da aldeia com lareira e os panelões tripés ao lume, e para o cenário ser completo, os enchidos no fumeiro.

Ingredientes:
- Batatas
- 1 cebola grande
- 3 a 4 dentes de alho
- 1 folha de louro
- 1/2 pimento vermelho
- 1/2 pimento verde
- 1 malagueta piripíri
- 1 lata de tomate
- postas de bacalhau não muito grandes e grossas
- azeite, sal e água q.b.
Colocar na púcara pela seguinte ordem: cebola cortada em meias luas, alho laminado, malagueta picada, folha de louro, batatas às rodelas, pimentos em tirar, tomate em pedaços, postas de bacalhau. Temperar com um pouco de sal, regar com um fio de azeite, colocar água sem cobrir.

Tapar a púcara e levar a cozinhar em lume brando.

Com o que sobrou da caldeirada faz-se uma sopa no dia seguinte.

Como?!

Simples. Retira-se as postas de bacalhau para um prato, limpa-se as peles e espinhas.

Na panela junta-se água às batatas e legumes, leva-se a ferver. Tritura-se tudo. Retifica-se temperos, junta-se umas folhas de couve, abrem-se uns ovos, deixa-se ferver, juntando por fim as lascas de bacalhau.

Um mimo!
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Recortes SAPO
Imagens de Ca(...)
publicado por Pedro às 2013-05-15 15:47:28
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Imagens de Campanha
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