Por Cá quem cozinha é a Raiozinho
Frango assado (à moda do (...)
publicado por raio-de-luar às 2013-05-22 14:55:46
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Escreve, se puderes, coisas que sejam tão improváveis como um sonho, tão absurdas como a lua-de-mel de um gafanhoto e tão verdadeiras como o simples coração de uma criança (Ernest Hemingway)
Por Cá quem cozinha é a Raiozinho
Frango assado (à moda do (...)
publicado por raio-de-luar às 2013-05-22 14:55:46
Ligar o forno a 200º.
Numa tigela colocar o sal, o piripíri líquido, os alhos e o tomilho, a vaqueiro amolecida e a raspa da casca de limão. Juntar tudo criando uma pasta. Barrar o frango, por dentro e por fora, com esta pasta. Cortar o limão ao meio e colocá-lo dentro do frango.
Levar ao forno a assar até estar bem douradinho e tostadinho, virando de vez em quando.
Diário de uma dona de casa 2.0
publicado por Fátima Bento às 2013-05-22 14:46:41
Olá! Perdidinha entre as coisas-que-têm-de-ser-feitas, e as outras que a gente faz só porque sim, mais as idas ao hospital, por cá ando, desaparecida, mas vivinha da silva.
Portanto, passemos ao fax:
- filho esta semana inteirinha em casa. Podia ter melhor sorte, que a mãe anda dentro e fora e fora e dentro...
- pai neste momento no Bloco Cirurgico a fazer uma cirurgia superdelicada, e eu aqui a assobiar para o lado, quase sem conseguir respirar. Fiquei de ligar às 15:30h, isto se não me der a louca e desandar a cavalgar no Rocinante. Nem vos digo como tenho o estômago...
EU sei que não vou fazer lá nada, mas parece que faz diferença se estiver mais perto...
De resto, assim que me lembre não há grandes novidades, As gatas estão bem - e mimadas - a gerba está boa - e mimada - e prontx.
É isto.
publicado por magnolia às 2013-05-22 13:05:37
A propósito disto devo dizer que apesar do assunto ser delicado e apesar de eu estar absolutamente a favor da luta de todos os que ganham o nosso vergonhoso ordenado mínimo, não posso deixar de louvar a atitude empreendedora do Martim e de achar que a Raquel Varela, não deve saber o que é não ganhar NENHUM dinheiro. Quem tem bocas para sustentar tem que ser muito ponderado na sua luta. É injusto, mas é o que temos no momento. Lutar sim e sempre, mas com assertividade.
Além disso, que culpa tem o Martim do estado do país? Ela nasceu há 16 anos, não contribuiu em nada para o estado caótico em que nos encontramos, e, pelo que está a fazer, está a ajudar a fomentar a economia. Muito melhor atitude do que o resto dos miúdos (e graúdos) que mesmo desempregados e contas para pagar se sentam no café a tarde toda ou andam a pedinchar carimbos, nunca perguntando por trabalho.
Estou com o Martim.
publicado por magnolia às 2013-05-22 11:55:13
Começa hoje o Black & White - Festival Internaciona de Audiovisual, na UCP - Escola das Artes e eu vou lá estar! :)
Assim, deixo aqui a programação do dia 1.
Competição vídeo 1
(Hoje às 22:00)
“WARMTH” – Victor Asliuk - ESTREIA NACIONAL
(Bielorrússia, documentário – 20:00)
“THE FEAST” - Boris Seewald - ESTREIA NACIONAL
(Alemanha, experimental – 3:24)
“FOR THOSE WHO STAY” – Vasco Mendes
(Portugal, experimental – 3:26)
“NEST” - Tornike Bziava - ESTREIA NACIONAL
(Geórgia, ficção – 19:00)
“FROM DAD TO SON” - Nils Knoblich
(Alemanha, animação – 5:16)
“LOOKING FOR SOMETHING (PART ONE: A WINTER VISIT)” - Fjodor Donderer - ESTREIA NACIONAL
(Alemanha, experimental – 12:30)
(ENTRADA LIVRE)
Ver mais aqui.
Azoriana - Terceirense das rimas
publicado por Azoriana às 2013-05-22 08:25:03
Ainda sou do tempo que havia uma espécie de solidariedade campestre. Hoje meu, amanhã teu ou vice-versa. Havia uma entre ajuda simpática e altruísta. Tanta vez que nos emprestavam uma vaca para que se fizessem sementeiras perante um sol que penetrava um corpo tolhido por um inverno húmido e enregelado. Antes de sairmos para as terras, forrávamos o estômago com o alimento encorajador e seguíamos canada abaixo rumo ao cerrado com todos os apetrechos necessários para lavrar (o arado), alisar (a grade), fazer rego e semear (ver imagem). O Calçado também ia todo feliz para ficar a guardar as alfaias agrícolas do seu dono. O Calçado foi o cão que ficou residente na minha memória de uma infância que hoje compreendo que foi feliz, pese embora alguns solavancos naturais.
Voltando à vaca… Cabia a mim a tarefa de ir à frente da vaca para que o trabalho ficasse perfeito e alinhado, não fosse o animal (que era deveras pacato) enveredar por algum atalho desfavorável a uma sementeira de milho e feijão para sustento anual. Confesso que esta tarefa nem sempre me causava bons resultados: uma vermelhidão acompanhada de alguma coceira era o habitual. Os mosquitos gostavam da minha pele alva e ferravam a sua mordidela. De volta a casa, subindo a ingreme canada com um cansaço notório, chegava ao final da mesma via a custo mas era uma alegria quando os pés cheios de terra fresca tocavam o caminho de asfalto, sinal de que a moradia estava mesmo ali pertinho.
Comparando com as tarefas da atualidade não há comparação. Tudo se faz recorrendo a maquinaria de salve-se o esqueleto a favor do mecanizado. Claro que esta evolução é muito favorável ao homem num sentindo mas por outro deixa morrer uma aventura agrícola e uma ginástica laboral diferente.
Uma coisa que me dá bastante pena é que na altura daqueles trabalhos campestres não foram captadas quaisquer imagens para recordação futura. Gostava de rever-me nesses assados que hoje não passam de miragens de um tempo que não volta atrás.
O que eu queria, no fundo, trazer a texto era o facto de haver entre ajuda familiar e da vizinhança ou de um punhado de amigos que se prestavam a colaborar nas tarefas campestres. Sinto saudades e falta desse movimento pessoal cujo resultado era apenas e somente o saber que se podia contar com um amigo. Hoje se quisermos fazer algo há que ter verba para surtir o sucesso final do que quer que seja. É pena.
Angra do Heroísmo, 22.maio.2013.
Rosa Silva ("Azoriana")
P.S.: Rima da minha alma...
Quando a prosa toma conta
Do meu vasto escrever
Algum tédio em mim desponta
Galopando todo o meu ser.
Quando a rima se esconde
Na margem da minha escrita
Sabe-se lá porquê e onde
Anda a musa favorita.
Prezo tanto minha raiz
Na escrita que vem pura:
De rima sou mais feliz
No verso que dá cultura.
A cultura da Terceira
Faz-se em qualquer freguesia
Voa livre na Bandeira
Com asas de poesia.
Azoriana - Terceirense das rimas
publicado por Azoriana às 2013-05-22 08:05:56
Com a falta de assunto que impera volto-me para o estado corrente. Quem viu o meu quintal há cinco anos e o vê nesta data (2013-05-22), dia de um aniversário que me deu a oportunidade de ter a primeira afilhada, fica como que a pensar: - Nem parece o mesmo!
É verdade. Antes mal tinha lugar para se pôr um pé e agora pode até andar-se descalça na relva aparada e com um estendal de roupa regalada com a proximidade dos dias quentes.
Moral do artigo: Nada se faz sem trabalho e é o trabalho que faz sentirmo-nos úteis e realizados. Quem o viu e quem o vê seria um bom título para um filme de uma vida cujas personagens podem ser igualadas a tantas outras que sabem que para ter é preciso fazer.
Cavar, alisar e plantar a terra é uma boa terapia anti insónia com efeitos secundários nos sonhos temperados pelo cheiro de terra cavada.
Conclusão: Enquanto o esqueleto permitir e os ossos não fraquejarem façamos algo que alegre o olhar de quem vê o nosso produto final de um pedaço de quintal.
A natureza também agradece mesmo que por vezes venham forças destruidoras inesperadas.
publicado por Naçao Valente às 2013-05-21 21:56:58
Porque vai o ministro do Estado e das Finanças de Portugal reunir-se com o ministro Schauble do governo alemão, a propósito do programa de ajustamento? Apesar de não ter sido "eleito coisíssima nenhuma" como disse com veemência, é ministro do governo português ou pau-mandado da Alemanha em Portugal? Interrogações pertinentes e preocupantes.
MG
publicado por raio-de-luar às 2013-05-21 16:02:28
Nas manhãs submersas pela(...)
publicado por magnolia às 2013-05-21 14:18:22
Para relembrar os dias maravilhosos que passei a caminho de Santiago...
Nas manhãs submersas pela neblina, sou feliz
Ouço os meus passos, um depois do outro, cadenciados
Olho as paisagens que se descobrem aos poucos
As árvores acordam com os meus passos
Sinto o cheiro a terra húmida a impregnar o ar
Também o cheiro da resina perfuma a Terra
Percebo o silêncio a ser quebrado pelo chilrear dos pássaros
Ouço o som da água a cair por entre pedras e terra
Sinto a frescura da manhã azul na pele e na alma
Os meus passos levam-me para a frente, sempre para a frente
Depois o sol, tímido, a aparecer devagar lá ao alto
Sinto-o derramar a sua luz nas montanhas e nas pedras
E o seu calor em mim e em todos os homens da Terra
Caminho sem esforço mesmo carregando o peso da vida.
Sou feliz numa simbiose perfeita com a natureza pulsante
Sinto-me muito viva e o sangue a corre-me nas veias, célere
Impossível travar o sorriso que se me desenha nos lábios
Dentro de mim um lago sereno de sentimentos apaziguados
Mais um passo e outro e outro e depois outro.
Tantos passos e não sei quando chegarei ao destino.
Mas que importa o tempo? Nada. Não importa nada.
No Caminho o tempo não existe, nem precisa.
Não há pressa de chegar.
Dentro de mim vive a certeza de que chegarei. E basta-me.
Enquanto isso, em cada passo, sou feliz por pertencer à Terra.
cláudia moreira - escrevi estas letras quando cheguei do Caminho Central de Santiago em 2010
Para ouvir com atenção e (...)
publicado por magnolia às 2013-05-21 14:03:26
publicado por Peter às 2013-05-21 13:18:43
P ormenor dum belo Chalet no Luso da época da
construção do Palacio do Buçaco. Janelas pós
manuelinas trabalhadas são obra dos mesmos
Garcias, canteiros que lavraram o Buçaco.
Não existe ,por mera insensibilidade dos poderes
públicos instituidos, um estudo patrimonial sobre
este espólio de época que são os chalets termais,
alguns abandonados e degradados.
Espalhados entre o Luso e o Buçaco,seriam por
hipotese, um suporte estrutural de algum interesse
para um turismo de futuro.
Que organismo há para estas coisas ?
Deixam-se cair ?????
Por Cá quem cozinha é a Raiozinho
publicado por raio-de-luar às 2013-05-21 11:44:35
Em receita de sucesso não se mexe. A minha primeira granola foi tão simples e saiu tão deliciosa, que decidi manter a receita, apenas com alguns ajustes. Desta vez usei como fruto seco amêndoas em vez de nozes, e aumentei um pouco a quantidade das sementes de girassol, sésamo e abóbora.
Ingredientes:
Misturar os ingredientes secos numa taça.
Levar a ferver o mel com o óleo, a essência de baunilha e a canela. Envolver bem nos secos.
Espalhar em cima de um tabuleiro forrado com papel vegetal e levar a tostar ao forno pré-aquecido a 180º, virando de vez em quando para tostar por igual.
Retirar, deixar secar e arrefecer antes de guardar um frasco hermético.
publicado por magnolia às 2013-05-21 11:07:57
De 22 a 25 de Maio na Universidade Católica do Porto, decorre o Festival Internacional de Audiovisual Black & White.
publicado por Closet às 2013-05-20 23:59:32
Há pessoas com quem falo no escuro.
Numa espécie de monólogo, entrego as minhas insónias, os meus medos e divagações. Jorro sonhos em palavras, de peito aberto, atropelada entre as histórias que vivo e as que invento, constantemente. Percorro vitórias sangrentas, enfrento as mais duras desilusões.
E nessa escuridão encontro o brilho de um sorriso que não vejo, o calor de uma mão que não toco, mas sinto. E nessa escuridão sei que me escutam e abraçam, por vezes beijam e amam.
Encontro-as sem hora marcada, no escuro onde vivem. Pessoas que me encantam, cativam. Sem rosto.
Pudesse ser noite sempre, no meu planeta distante.
tema: alguém especial que nunca (mais) vi
Por Cá quem cozinha é a Raiozinho
publicado por raio-de-luar às 2013-05-20 14:20:10
Temperar os filetes com sal e pimenta e colocá-los num tabuleiro, regando com um fio de azeite.
Misturar num prato o pão ralado, o tomilho seco, o alho em pó e a raspa do limão. Misturar bem. Panar os filetes com este preparado. Polvilhar com queijo ralado e salsa picada. Levar ao forno previamente aquecido a 180º e eixar cozinhar até a cobertura estar tostadinha.
Servi com bróculos cozidos.
Fnac sim, Fnac não, Fnac (...)
publicado por magnolia às 2013-05-20 13:43:21
...e depois de auscultar o meu publico no Facebook parece que será Fnac sim! :)) Regulamento aqui. Participa tu também:)
http://asmontanhasqueosratosvaoparindo.blogs.sapo.pt
O MEU ABRAÇO! - Em treze (...)
publicado por poetaporkedeusker às 2013-05-20 13:17:20
Poemas, em clandestino,
Irão ter um bom destino
Que não a velha gaveta
E eu vou tendo bons motivos
Para os conservar bem vivos
Pois não são coisa obsoleta…
Sei que os devo partilhar
Por isso não vão ficar
A enfeitar-me a mesinha
Ou a servir de suporte
Pr`a caneta ou pr`ó desnorte
Que de nós já se avizinha,
Mas, assuntos pessoais
Ou questões menos banais
Ficam pr`ó espaço concreto
Da conversa pessoal,
Olhos nos olhos, falando,
Esclarecendo e questionando
Como faz qualquer mortal…
Se a ligação se mantém
E caso eu me sinta bem
Porque a saúde melhora,
Decerto vos deixarei
Uns poemas que criei
Como o que publico agora
Mas, de momento, o que faço
É deixar um grande abraço
E o meu agradecimento
Neste Horizontes da paz
Que tanta falta me faz
E que aind`hoje sustento
Meu sorriso, persistente,
Mostra bem que estou consciente
Da decisão que tomei,
Mas a minha gratidão
Não se esgota nesta acção
De dizer o que pensei
E friso; só a presença
Pode fazer a diferença
E garantir que isto mude
Pois mantenho, com firmeza,
Que tenho toda a certeza
Das razões desta atitude
Mas não estando bem segura
De que a “coisa” tenha cura
Sem nenhuma explicação,
Dir-vos-ei que, inversamente,
Só me darei por contente
Se descoberta a razão
“Do outro lado da estória”!
Tenho paciência e memória
E aguardo, muito serena,
Sem guardar qualquer rancor
As presenças que melhor
Mostrem que valeu a pena
Invadir privacidades,
Sugerir prioridades,
Impedir publicações
Sem perguntar-me, sequer;
- Amiga, pretende, ou quer,
ouvir as minhas razões?
Não conheço, à “estória”, a fonte
Mas tendo um largo horizonte
De suspeitos desta “acção”,
Decidi que, desta forma,
Tendo o silêncio por norma,
Não entro em contradição
E mantenho o meu juízo
Porque dele muito preciso!
Faz-me falta, dá me jeito
E produz, naturalmente,
Sonetos e sono justo
Que outros tantos só a custo
Alcançam, mesmo à tangente…
Doente - mas bem-disposta! –
Sei bem que ninguém desgosta
De conhecer a razão
Que levou esta poeta
A tornar-se tão… “secreta”
Por auto preservação!
Maria João Brito de Sousa – 18.05.2013 – 21.26h
Por vezes a TPM também dá(...)
publicado por raio-de-luar às 2013-05-20 12:46:50

publicado por magnolia às 2013-05-20 11:50:19
imagem retirada da net
como sei que é amor?
simples.
o que sinto por ti
já não me cabe no peito.
transborda,
galga estradas,
leva tudo à frente até ser rio,
depois, um gigantesco oceano azul.
isso e a tremura indisfarçável nos meus lábios
no segundo exacto que antecede o nosso beijo.
cláudia moreira
publicado por C. às 2013-05-20 10:19:41
Uma dor de costas, com direito a "moínhas" na cabeça?
E se for acompanhado de má disposição?
Também se pode juntar uma sensação de desmaio...
Mas fixe fixe é vomitar logo depois do pequeno almoço ! DUAS VEZES!!!
E é isto...começou a semana passada, e hoje vomitei tapete, sapatos, calças enfim.
![]()
publicado por Naçao Valente às 2013-05-19 18:06:49
A religião tem na vida humana um papel fundamental: a imortalidade. A crença religiosa permite ao homem enfrentar a morte não como um fim, mas como uma mudança. Essa crença tem reflexos na própria humanização. Numa outra dimensão, a existência de uma força superior que nos protege , garante uma segurança sem paralelo na vida terrena. Assim se multiplicam os santos e os santuários como lugares privilegiados de culto. É o que acontece em Fátima, local de fé e de esperança para multidões de fiéis.
Atribuem a Nossa Senhora de Fátima imensos milagres. É uma das suas funções como intermediária do poder divino. Mas para além dessa função, não me parece que se lhe possa atribuir actividade política. Essa está atribuída aos homens e faz parte do seu livre arbítrio. Por isso quando vejo o inquilino de Belém, dizer, por sugestão da primeira dama, que na aprovação da sétima avaliação da troika houve "mão" de Nossa Senhora, se não for ironia (atributo que por norma não faz parte das características do Presidente) só pode ser um aproveitamento lamentável da religiosidade das pessoas. É o grau zero da política.
MG
Por Cá quem cozinha é a Raiozinho
Frango na púcara com sopa(...)
publicado por raio-de-luar às 2013-05-19 15:32:27
Simplesmente colocar dentro da púcara todos os ingredientes, finalizando com os líquidos. Levar a estufar em lume brando.
Um prato bem saboroso e reconfortante. Um bom exemplo de comfort food.
Acompanha muito bem massa cozida, ou arroz, ou puré de batata. Não esquecer salada ou legumes.
publicado por Naçao Valente às 2013-05-18 20:17:16

Uma amiga (Fernanda Abreu) que não vejo há muito tempo mandou-me, via facebook, esta foto tirada no início dos anos oitenta, junto a uma bonita igreja de uma terrinha chamada Aldeia Gavinha, durante um visita de professores da Escola Secundária de Alenquer, ao património do concelho, patrocinada pela autarquia alenquerense. Aqui estou na primeira linha no estilo bombazina, com um farfalhudo bigode e um ar pretensamente intelectual. Já me curei! Muita água correu entretanto debaixo das pontes. Alguns companheiros de então foram levados pelas correntes para outras paragens, outros navegaram para outras dimensões onde espero tenham o lugar que merecem. Os que por aqui ainda andam, com mais ou menos rugas e mais ou menos cabelos brancos, continuam a manter a jovialidade e a mesma juventude. Sim porque esta no espírito e não no BI. Desses tempos míticos de confiança nos contratos sociais, de esperança no constante aperfeiçoamento da humanidade, pouco resta. Nesse dia alegre e soalheiro em que ficamos imortalizados numa película fotográfica, nenhum dos presentes pensaria na volte-face que que hoje estamos a viver. Uma regressão civilizacional impensável. Esse mundo que tínhamos orgulho de estar a construir para nós e para os vindouros já quase não passa de uma ténue recordação. Bendita recordação. E é nela que de quando em vez nos refugiamos numa fuga consciente a esta realidade desumana que nos estão a impor.
MG
GALERIA DE MULHERES COM P(...)
publicado por romanesco às 2013-05-18 16:53:25
Por Cá quem cozinha é a Raiozinho
publicado por raio-de-luar às 2013-05-18 15:00:39
Temperar os pedaços de frango com sal, pimenta, pimentão doce, os alhos picados e a cerveja. Deixar marinar no mínimo uma hora.
Levar o wok a aquecer com um fio de azeite. Juntar os pedaços de frango escorridos da marinada e deixá-los dourar. Juntar a marinada e deixar cozinhar em lume brando até obter um molho espesso.
Servir com uma salada.
publicado por magnolia às 2013-05-18 10:48:29
Diário de uma dona de casa 2.0
Ah, (para mim) finalmente(...)
publicado por Fátima Bento às 2013-05-17 15:16:41
"Parlamento aprova coadoção por casais homossexuais
Proposta do PS para a coadoção por casais do mesmo sexo foi aprovada por uma diferença de cinco votos, com 16 deputados do PSD a votarem a favor e três deputados do CDS-PP a absterem-se."
Ler mais: http://expresso.sapo.pt/parlamento-aprov
Diário de uma dona de casa 2.0
publicado por Fátima Bento às 2013-05-17 14:25:25
Acabei de fazer a 'ronda-dos-hipermercados'. Porque eu compro tudo no do Belmiro, mas há 2 ou 3 coisas que TÊM de ser do Jerónimo. Venho cansada que nem uma besta, e a bagageira ainda está para desacrregar - filho em casa, tem de dar uma ajuda, que com a tendinite cada vez a morder mais, não fora o pikeno, tinha de esperar pelo pai.
Mas antes fui experimentar
Mal posso esperar para repetir!

