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Food Writer. Ex-publicitário, iniciou-se a dar bitaites sobre gastronomia aos 12 anos, ao enaltecer os pratos da sua mãe. Se por um lado os elogios às farófias e à tomatada com ovos escalfados e ervilhas lhe valeram algumas palmadinhas nas costas, por outro, observações como “o exagero na utilização de toucinho fumado nos assados” custaram-lhe alguns puxões de orelhas e ameaças de mingua, por parte da progenitora. Nunca cedeu a pressões, nem a ameaças, mesmo quando ousou chamar “omnipresente” a um Chefe conhecido da nossa praça na sua primeira critica oficial. Escreveu para várias publicações e foi autor do blogue Chez Pirez que descontinuou para dar origem a este blogue Mesa Marcada. Actualmente é colaborador do Público, da revista Up - TAP (páginas Gourmet), Wine - Essência do Vinho (Critica Gastronómica e reportagem), Menu (Brasil) e Cook Inc (Itália). É ainda autor do livro "Lisboa à Mesa - Guia onde Comer. Onde Comprar" (Planeta editora) http://lisboamesa.wordpress.com .