Blogs do SAPO: Perfil Público

Os que sigo

Sete e cinco
Trovante
publicado por Lena às 2013-05-19 00:00:47
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Existe um Olhar
Abrindo caminhos
publicado por Cantinho da Manu às 2013-05-18 00:45:13
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Ainda que os teus passos pareçam inúteis, vai abrindo caminhos, como a água que desce cantando da montanha. Outros te seguirão...

(Saint-Exupéry)

Cascata do Pantanha

Rio Mondego

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Sete e cinco
Xandria
publicado por Lena às 2013-05-18 00:00:54
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Existe um Olhar
Ele e Ela
publicado por Cantinho da Manu às 2013-05-17 13:20:08
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Ele é um jovem simpático e dos raros que encontro que gosta de ser fotografado, ela é a mamã, a Isabel, ou Libel para os mais íntimos e dona do blog O Meu Cantinho

Minha amiga de longa data, primeiro no mundo virtual, despois no real. Apesr da distância que nos separa de tempos a tempos juntamo-nos e é sempre uma festa. Mulher de um humor, energia, boa disposição contagiantes e sempre pronta a ajudar com uma palavra amiga e sincera, hoje em jeito de agradecimento pela amizade que me dedica deixo aqui estas fotos desejando-lhe um FELIZ ANIVERSÁRIO!

PARABÉNS AMIGA!

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Por cá...
Changing times... changin(...)
publicado por angelasoeiro às 2013-05-17 09:52:39
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Então mas afinal aquilo que eram jardineiras em 1997 agora em 2013 são alvarozes!?

É como as madalenas que agora afinal são cupcakes!!
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*Animal Friends*
Dá-se: Lassio, macho, por(...)
publicado por Panther às 2013-05-17 09:12:52
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EM FAT - 17/04/13

Nome: Lassio
Porte: Médio/grande (cerca de 30 kg)
Sexo: Macho
Idade: Jovem

Madrinha/padrinho: Sofia Stoffel
Principais características: Meigo e muito activo

Mais info: http://www.associacaocaoviver.org/2011/08/lassio.html
___________________________________

Quer ser padrinho/madrinha do Lassio?

https://docs.google.com/a/associacaocaoviver.org/spreadsheet/viewform?formkey=dDRiX3hlSU5KME9qVnhySkcwVm9RQ3c6MQ#gid=0

✉Contacto para adopção: adopcoes@associacaocaoviver.org
___________________________________

17/04/13

O Lassio já deve ser conhecido de algumas pessoas que nos acompanham desde inicio, pois estava no canil municipal da Maia quando iniciámos o projecto. Foi entretanto adoptado por uma empresa, que agora ao fechar as portas, teve de encontrar uma solução para ele.

O Lassio é muito meigo e activo. É muito alegre e adora brincadeira. Aparenta ser ainda muito novo e é de porte grandito. Tem características de Collie.
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Tertúlia de Sabores
Dia da Hipertensão
publicado por Moira às 2013-05-17 00:10:22
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Já todos devem saber que eu não sou fã de dias disto e dias daquilo, no entanto compreendo que cada vez mais é necessário criar um dia específico, para em conjunto chamar à atenção da população em geral, para um determinado assunto. Neste caso eu diria que é um problema e afecta um enorme número de portugueses.

Hoje é o Dia Mundial da Hipertensão, e segundo dados da Sociedade Portuguesa de Hipertensão, mais de 40% dos portugueses sofre deste mal. Só na minha família tenho 5, por isso há que ter cuidados redobrados, nomeadamente: reduzir o sal, controlar os valores da tensão arterial, praticar algum exercício físico, comer mais fruta e legumes, e nunca stressar, em resumo adoptar um estilo de vida mais saudável para assim contornar algumas maleitas.

Apesar de nem todos os casos de hipertensão serem derivados da alimentação, há no entanto uma clara relação entre o consumo de sal e o aparecimento da doença.

Segundo a Organização Mundial de Saúde, o consumo de sal recomendado por adulto deveria ser de 5 g diários ao invés dos 10,7 g que consumimos e no que toca às crianças, os números então são assustadores, pois consomem 4 vezes mais que a dose diária (3 g) recomendada, há por isso que reflectir sobre o assunto e começar por alterar hábitos.

Bonsalt é um bom aliado dos hipertensos, por isso, neste dia da Hipertensão, nada como um receita sem sal, onde o sal convencional é substituído por Bonsalt. Escolhemos uma receita mais saudável, não deixando no entanto de ser apelativa à vista e ao palato.

Peito de Frango Grelhado com Couscous e Molho de Citrinos

Ingredientes:
- 2 peitos de frango
- 1 chávena média de couscous
- 1 chávena de água a ferver
- 1 a 2 dentes de alho laminados
- Bonsalt q.b.
- salada e algumas folhas de manjericão
Para o molho
- sumo e raspa de meia laranja
- sumo e raspa de meia lima
- 2 colheres de sopa de azeite
- 1 pitada de pimenta moída no momento
Preparação:

Misturar todos os ingredientes do molho e reservar.

Temperar os peitos de frango com Bonsalt, os dentes de alho laminados, um terço do molho de citrinos e deixar marinar pelo menos 30 minutos.

Grelhar o frango numa chapa quente.

Entretanto preparar colocar o couscous numa taça, deitar por cima a água quente com uma colher de café de Bonsalt e duas colheres de sopa do molho de citrinos, mexer e reservar tapado por 5 a 10 minutos. Soltar os grãos do couscous com um garfo, rectificar temperos se necessário e colocar uma porção no centro dum prato, colocar o peito de frango grelhado por cima e decorar com salada a toda a volta e algumas folhas de manjericão. Regar o frango e a salada com o restante molho e servir de imediato.

Notas:

O molho de citrinos foi baseado no molho elaborado no workshop que o substituto de sal Bonsalt ofereceu no Kiss the Cook há alguns meses atrás.

Pode substituir o couscous por outro acompanhamento mais a gosto, mas não prescinda da salada.

O substituto de sal Bonsalt usa-se da mesma forma que o sal marinho, no entanto por ser um sal à base de potássio não deve ser consumido por pessoas com problemas renais ou doentes cardíacos de longa data, pelo que deve consultar sempre o seu médico antes de usar, este ou qualquer outro produto.
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Sete e cinco
New Seekers
publicado por Lena às 2013-05-17 00:00:44
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renatoamorim.blogs.sapo.pt
Golo do Porto narrado na (...)
publicado por Rastr às 2013-05-16 19:48:22
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Por cá...
E já que estou do contra...
publicado por angelasoeiro às 2013-05-16 14:53:56
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... sim, foi lindo o gesto da Angelina Jolie. Mesmo!!!

Foi importante a comunicação social fazer a cobertura da acção dela e salientar que a mastectomia nestes casos já se faz em Portugal há muito tempo, talvez como forma de encorajar outras mulheres a faze-lo. Mas dei comigo a pensar e a falar com uma amiga: Aqui as reconstruções mamárias não são comparticipadas e são extremamente caras, nem todos a podem fazer.

No lugar da Angelina, estando eu financeiramente impossibilidada de reconstruir posteriormente o peito, faria a mesma coisa?! Teria a mesma ''coragem''? E ela própria? Retiraria o peito mesmo assim?!

Pensei na M. uma amiga que retirou o peito e vive até hoje com a esperança de um dia o vir a reconstruir. Esperança essa que vai decrescendo de dia para dia com o avançar da idade, com o fantasma do desemprego, com as prestações da casa vencidas... A M. retirou o peito porque teve que ser. Não foi opção. Vive assim, mutilada porque não teve escolha. Assim como a Ana.

Pensei no que elas sentiram quando viram a Angelina Jolie fazer do sacrificio delas uma escolha tão fácil (pelo menos foi isso que aparentou: ser fácil).

Desculpem lá, mas heroínas, para mim, são estas mulheres.

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Por cá...
Desculpem lá sim
publicado por angelasoeiro às 2013-05-16 14:47:15
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Mas não me venham com a história dos nacionalismos porque no ano passado eram DUAS equipas PORTUGUESAS que estavam na final da liga europa e eu não vi tanta cobertura na comunicação nacional ou mesmo na voz do povo como vi este ano.

Fiquei com pena de terem perdido assumo, perder dois jogos seguidos da mesma forma é dose e eu imaginei o que sentiria se se tratasse do meu clube, mas não, não torci por nenhuma das equipas nem antes, nem durante o jogo que mal vi.
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CARAVAGGIO
AOS PARLAMENTARES E GOVER(...)
publicado por Caravaggio às 2013-05-16 02:05:15
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Existe um Olhar
A vontade de vencer
publicado por Cantinho da Manu às 2013-05-16 00:54:14
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"Há uma força motriz mais poderosa que o vapor, a eletricidade e a energia atômica: a vontade."

Albert Einstein

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*Animal Friends*
Dá-se: Freddy, macho, adu(...)
publicado por Panther às 2013-05-16 00:08:55
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Este é o Freddy. Tem cerca de 3 anos, vacinas em dia, e está esterilizado.

É FeLV positivo. É muito meigo.

Por razões de incompatibilidade com a mais velha ocupante cá da casa, preciso de lhe arranjar casa nova.

Contactos: brucesboy@gmail.com | 963882489
Localidade: Lisboa
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Sete e cinco
Peste & Sida
publicado por Lena às 2013-05-16 00:00:14
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anjodaesquina
Incendio na Serra...
publicado por jabeiteslp às 2013-05-15 10:23:48
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Que quando começa

"Tudo se transforma e nada se perde"

Enfim...

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De mim para Ti
Contagem decrescente
publicado por ButterFly às 2013-05-15 10:18:27
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   Ultimamente os dias têm sido perfeitos. Tudo o que tenho vivido, tem-me ensinado que gostar de alguém, não é querer apenas uma relação física, não é somente esperar que o outro dê algumpasso, que assuma que sente o mesmo, não... Gostar de alguém, amar uma pessoa, é saber conhecê-la por inteiro, vê-la, senti-la, decorar cada pormenor seu e amá-la tal como ela é, com inocência, sem maldade, sem segundas intenções.

   Quando olho para ele vejo mais á frente, e nunca senti isso antes... Vejo-me ao seu lado, sinto que lhe pertenço, Luís... e que ele me pertence também! Sinto-me completa com ele, como se a minha outra metade tivesse aparecido do nada... E nunca tivemos nada mais, vá... tirando os amassos, as mãos dadas pela rua, as brincadeiras, os abraços, as dentadas, os beijos inocentes... nada de mais, coisas de melhores amigos. Ontem falámos de coisas mais íntimas, confessámo-nos um ao outro, e por mais receio que eu tenha de falar certas coisas que nunca falei com ninguém, com ele pareceu tudo fácil! Tive vontade de o beijar, mas não o fiz... não o vou fazer tão cedo apesar de quase já ter acontecido, sem querer...

   Ontem recebeu-me em casa de uma forma inesperada... Abriu a porta e correu para me abraçar, abraçou-me forte, cheirou-me, empurrou-me contra as grades do varandim e apertou-me contra o seu corpo. Ficámos ali uns minutos, abraçados no meio da rua, o cheiro dele percorreu os meus sentidos, despertou os meus desejos mais obscuros, mas contive-me, beijei-lhe a face e sorri, escondendo tudo o que sentia por dentro. Sentia a sua falta.

   Luís, ele está constantemente a falar em casar, que quando casarmos vamos fazer isto e aquilo, vamos ter isto e aquilo, que quer casar comigo porque eu sei tudo e sei fazer tudo... Valoriza-me, e isso deixa-me completamente nas nuvens... O que eu não daria para para que ele tivesse uns aninhos a mais... se calhar é disso que eu estou á espera, que ele cresça, que se torne ainda mais maduro... que cresça do meu lado, para que mais tarde possa crescer ao meu lado! Quero-o... por inteiro, apesar de o conhecer de cima a baixo, de dentro para fora. Preciso só de uma razão, um motivo, uma prova de que isto poderia resultar...

   Ele já não me beija no rosto... Praticamente os beijos dele são sempre no canto da boca, perto dos lábios... como no dia depois da massagem, que o meu corpo se encheu de choques eléctricos, quando ele quase me beijou ás escuras na sala, não consegui ceder, não consegui mover o rosto nem um milímetro, porque se movesse o beijo teria acontecido. Tive medo, pânico, mil e uma sensações e desejos me arrebataram naquele momento. Ele faz-me querer mais e mais dele e nunca é suficiente... Preciso dele para viver... preciso dele para ser feliz.
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Sete e cinco
Mika
publicado por Lena às 2013-05-15 00:00:44
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Existe um Olhar
Pequenas alegrias
publicado por Cantinho da Manu às 2013-05-14 10:50:59
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De todas as cores, de vários tamanhos

estão por aí, colorindo meus dias.

Nada pedem em troca

simplesmente permanecem num tempo que é delas.

E quando um dia se forem

deixarão um rasto de perfume no coração

de quem agradece, emocionada e feliz

estes momentos em que ofereceram à minha vida

pequenas alegrias.

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Sete e cinco
Dionne Warwick
publicado por Lena às 2013-05-14 00:00:28
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anjodaesquina
Momentos de uma noite...
publicado por jabeiteslp às 2013-05-13 23:33:31
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Foi mesmo ali ao vivo

No jardim

De estrelas e luzes por companhia...

Parabéns ${#emotions_dlg.smile}$

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Existe um Olhar
A subir e a descer contem(...)
publicado por Cantinho da Manu às 2013-05-13 19:20:41
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Onde anteriormente só haviam falésias, foi construído um percurso pedonal que nos permite com segurança fazer um agradável passeio sempre a contemplar o mar.

Termina de uma maneira original que mostrei na foto anterior.

Passeio pedonal na Foz do Arelho

Maio de 2013

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Tertúlia de Sabores
Super Bock Selecção 1927
publicado por Moira às 2013-05-13 17:27:26
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Foi com alguma surpresa que recebi o convite para participar no almoço de apresentação da nova cerveja artesanal Super Bock Selecção 1927 (Imperial Stout) e que me sentou à mesa com um rol de ilustres convidados já habituados a estas lides, não pelo convite em si, mas porque humildemente considero que não percebo nada de cervejas, ou pelo menos não percebo o suficiente para me fazer entendida sobre o assunto, e muito menos de crítica gastronómica, pelo que tudo o que escrever a seguir é resultado apenas da minha experiência pessoal e não deve ser entendido como uma critica.

Este almoço pretendeu não só dar a conhecer a nova cerveja artesanal da Super Bock, mas também valorizar e tornar mais requintada a experiência de beber uma cerveja.

O local escolhido para servir o menu degustativo foi o 1300 Taberna, (um local a regressar com os amigos) situado na LX Factory em Lisboa e a escolha da ementa foi feita em parceria pelo chef Nuno Barros e por Beatriz Carvalho, Beer Sommelier da Unicer.

Iniciámos a refeição com um amuse bouche de manteiga de amendoim e maçã e outro de tremoço (uma espécie de provocação para quem queria demonstrar que a cerveja não serve só para acompanhar tremoços), ambos muito agradáveis e que harmonizaram com uma Weiss branca, de sabor suave e frutado que me agradou em pleno, tendo sido uma das minhas preferidas, talvez por ser muito refrescante num dia que o calor apertou. Pena que ainda não se encontre à venda em supermercado, (eu seria cliente) mas apenas em restaurantes e cervejarias.

Veio também para a mesa um pão de cerveja preta stout, que tem a textura de um bolo, que foi servido ainda morno com manteiga de ovelha, que fez soltar vários "hummm" de satisfação entre os presentes.

Seguiu-se um Salmão fumado com creme de couve flor, natas, funcho, laranja e pão fumado que acompanhou uma cerveja Malte Whisky, sem ser das minhas preferidas tenho a certeza que agradaria ao marido que é fã e deste tipo de cerveja, de sabor intenso e de teor alcoólico um pouco mais forte que o habitual.

O prato de carne, umas bochechas de porco com molho Super Bock Abadia, foi acompanhado pela mesma e também por uma Bock, de sabor forte e um travo amarguinho na boca que eu gosto bastante e que me fez lembrar algumas das cervejas que provei em Munique há alguns anos atrás.

Chegados às sobremesas, uma enorme surpresa, pelo menos para mim, que nunca me passaria pela cabeça servir queijo da Serra da Estrela DOP Curado amanteigado para acompanhar uma Super Bock Selecção 1927 Imperial Stout, mas surpresa das surpresas, não só gostei como recomendo a experiência, embora não tenha sido essa a opinião de todos os presentes.

Finalizámos a refeição com um Créme Brulée, com malte chocolate, gelado de caramelo e chocolate preto, o prato que reuniu menos consenso na apreciação, o que mais se discutiu em termos de harmonização de sabores, mas que ainda assim não deixa de ter sido uma boa experiência.

Da direita para a esquerda, temos a Weiss (Cerveja de trigo, típica da Baviera), Malte Whisky, Super Bock Abadia, a Bock e a Super Bock Selecção 1927 (Imperial Stout).

Resta-me agradecer este simpático convite, e a experiência gustativa que valorizou o uso da cerveja e que foi uma experiência óptima.

E depois desta apresentação, passemos à receita, que é uma tentativa de reproduzir um dos amuse bouche do Chef Nuno Barros.

Bolachinhas de Água e Sal com Manteiga de Alcagoita e Maçã

Ingredientes:
- 250 g de farinha
- 20 ml de azeite
- 1 colher de café de sal fino
- 140 ml de água (+/- depende muito do tipo de farinha que usar)
- Manteiga de Alcagoita q.b. (vulgo amendoins)
- 1 maçã cortada em quadradinhos muito pequenos (usei Golden)
Preparação:

Colocar a farinha numa taça, fazer um buraco no meio e deitar o azeite, de seguida junte a água aos poucos até formar uma bola de massa homogénea e elástica.

Entender a massa bem fina com a ajuda do rolo da massa ou passe-a nos rolos da máquina de fazer lasanha.

Corte com um corta bolachas ou faça quadrados com uma faca. Pique a superfície das bolachas com um garfo, para não empolarem e leve ao forno aquecido a 180º durante cerca de 10 minutos. Só até alourarem ligeiramente, pois elas enrijecem depois de frias.

Barre cada bolachinha com 1 colher de café de manteiga de alcagoita e coloque por cima quadradinhos de maçã. Sirva de imediato.

Notas: Caso não seja para servir logo convém passar a maçã por sumo de limão, para não oxidar e escurecer.

Alcagoitas é o nome que se dá aos amendoins no Algarve. Esta manteiga de alcagoita é produzida em Aljezur, com produto biológico e 100% nacional, muito diferente das várias manteigas de amendoim que provei até hoje.
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Por cá...
Naba
publicado por angelasoeiro às 2013-05-13 16:13:04
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É. Às vezes este nome poderia muito bem ser o meu nome do meio!! A sério que sim.

Hoje, por exemplo é um desses dias, e o pior é que não me dá mesmo jeitinho nenhum!!

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*Animal Friends*
Dá-se: Migo, jovem, 43cm (...)
publicado por Panther às 2013-05-13 10:07:33
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Nome: Migo
Idade: cerca de 2 anos
Altura: 43cm
Localização: Évora
Contactos: 925062272 ou cristinaqueimado@sapo.pt

O Migo é um cão jovem muito meigo e sociável, dá-se lindamente com outros cães.

Será entregue castrado, desparasitado e vacinado.
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Sete e cinco
Flo Rida
publicado por Lena às 2013-05-13 00:00:38
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Existe um Olhar
Heli-People
publicado por Cantinho da Manu às 2013-05-12 21:15:45
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..e aterrei aqui.

Passeio pedonal na Foz do Arelho

Maio de 2013
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anjodaesquina
Covilhã à hora do Porto -(...)
publicado por jabeiteslp às 2013-05-12 19:25:21
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Viva o Desporto

O Benfica também

Que o Porto

Parece ir mais além...

Boa semana em Paz ${#emotions_dlg.smile}$

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Sete e cinco
Rihanna
publicado por Lena às 2013-05-12 00:00:57
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SAPO Blogs

An Orange Witch

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