A fénétra   é uma tarte feita com massa quebrada, recheio de doce de damasco e limão cristalizado. É uma receita tradicional da região de Toulouse que remonta a tempos romanos. Foi passada de geração em geração, sem nunca perder a popularidade e foi assim que conseguiu (...)

Toda a vida ouvi dizer que quem quiser fazer dieta coma aveia: são papas de aveia, tartes com aveia, bolos com aveia, bolachas com aveia.... Hoje acordo o chego ao instagram e acho uma nutricionista que me explica que afinal a aveia engorda como o raio! (ela não diz por estas (...)

Quando descobres por acaso um spot novo, literalmente ao lado do escritório!  Tem brunch (quem já cá anda há algum tempo sabe o quanto eu adooooro brunch!), tem muita pinta, as pessoas que lá trabalham são uma simpatia...  Recomendo, portanto! Healthy QB , em Telheiras!   

Em quartas-feiras alternadas, falamos sobre tudo aquilo que não cabe em nenhum outro dia ou categoria do blog. Quem foi aluno da instrução primária ou preparatória durante a última década do século XX certamente associará os seus tempos de escola a uma série de (...)

Comer consciente... 1) Por que? O que te motiva a comer é uma emoção ou uma necessidade?  2) Quando? Comer de 3 em 3 horas? Mas talvez seja melhor de 2h em 2h, ou de 4h em 4h. Por isso é tão importante observar e definir qual a melhor dinâmica para  si. 3) Onde? Comer em (...)

«Quando alguém me ofende, tenho uma reacção diferente da reacção das mulheres com quem hoje lido. Não gostam de mostrar que foram ofendidas, gostam de mostrar que estão acima da ofensa. Eu não; eu gosto de dizer às pessoas que me ofenderam, que me fizeram sofrer. Gosto que (...)

Tenho muitas dúvidas que vá conseguir fazer pão em casa. Mas esta tarde de sábado bem passada já ninguém me tira. Aprendi muito a ouvir o senhor João, guardador de sementes antigas, e a Ana Raquel , que nos iniciou nos segredos da massa-mãe. Além disso, estive com pessoas (...)

Fotos:  Graziela Costa   Já passou algum tempo desde que visitei o Madam Bo, mas não podia deixar de escrever sobre este restaurante.   O Madam Bo é um daqueles restaurantes que temos mesmo de ir quando somos fãs de algo muito específico, neste caso dumplings (acaba por ser (...)

No outro dia chamei o meu puto para jantar. Ao ver batatas no prato disse: " estou farto de batatas!" " Não quero comer batatas, quero arroz!" Em vez de me chatear, disse-lhe: " vê lá se depois de jantar não vais fazer uma cópia ( o puto odeia fazer cópias...) Disse logo: " aí (...)