Um site dedicado à gastronomia mundial elaborou uma lista com os 100 melhores pratos de mariscos, bivalves ou peixes do mundo. Portugal vence com um dos favoritos dos portugueses e tem ainda tem mais duas receitas na lista. Este guia internacional dedicado à gastronomia atribui (...)

  Base: Para a massa precisamos de 250 gr de farinha sem fermento, uma colher de chá de fermento em pó, 125 gr de margarina fria, cortada em cubinhos, 1 dl de água, 2 colheres de sopa de açúcar e uma pitada de sal. Recheio: 750ml leite, duas colheres de sopa de açúcar, 7 (...)

 

No Domingo passado fui a Rebordões almoçar, a um restaurante que já era antigo antes do 25 do quatro e que tem as suas raízes no tempo longínquo em que era um tasco que aquecia nas brasas diariamente as marmitas de centenas de trabalhadores fabris que havia por aquelas bandas. (...)

Sim, vai continuar!!! À sexta é dia de receita! Normalmente vegetariana....mas de peixe também aparecem algumas! Muitas, como a de hoje pode ser adapatadas para galinha ou carne! Fica ao vosso critério! Por aqui o marido é que não se rende  e lá ando eu a fazer 2 tipo de (...)

de manhã cedo, que é, hoje, o dia internacional da comida picante. Evito comidas muito picantes ( nunca fui a um restaurante indiano), mas uso algumas de acordo com o prato que cozinho, sobretudo feijoadas e peixes.  As especiarias que existem cá em casa, são: o alecrim, o (...)

... os doces e bolos de Natal! Neste postal apresentei algumas das doçarias cá de casa para a época natalícia. A maioria feita aqui, mas surgiram também doces encomendados. Hoje finalmente desapareceu o que foi ainda sobrando. Ficaram apenas as filhós que não tendo açúcar (...)

O projeto “Brócoli – Alimentação Sustentável nas Escolas de Aljustrel”, promovido pela Câmara Municipal, foi distinguido pela plataforma ODS Local como “boa-prática relevante de desenvolvimento sustentável a nível nacional” . A Câmara de Aljustrel lembra que este (...)

Este ano o meu Natal foi diferente do habitual. Estive de serviço na farmácia. Então esta foi a ceia possível.    Boas Festas.