O lançamento regional da iniciativa “A Europa na minha região – Alentejo: Histórias que a nossa terra conta”, promovida pela CE e CCDR do Alentejo, destacando a identidade cultural e patrimonial alentejana e inegrando o concerto “Ecoando a Voz do Alentejo” realiza-se (...)

( Bram Stoker, Drácula , cap. 1)   Robber Steak (Bife do Ladrão)

Que receita deliciosa, veio mesmo a combinar com este dia de São Martinho! É um prato tipicamente de outono, que combina sabores doces e salgados, uma abóbora assada com queijo de cabra...  abóbora cortada às rodelas com cerca de um 1cm azeite, sal, pimenta q.b. alho seco (...)

Um tornedó nazareno, restaurante MAR BRAVO. 

Graças à sua rica tradição culinária mediterrânea, mais de 300 restaurantes, incluindo o renomado Quique Dacosta com três estrelas Michelin, e reconhecimento internacional como Cidade Criativa da Gastronomia pela UNESCO, Dénia, afirma-se como um dos destinos gastronómicos (...)

  Há quem pendure trevos de quatro folhas no retrovisor, dados felpudos ou santinhos a velar pela viagem. Mas há, também, os visionários, os pragmáticos, os que sabem que a verdadeira felicidade reside nos prazeres palpáveis.  Dois enchidos, robustos e promissos, baloiçam (...)

Hoje, dia 15 de Setembro, fui comprir uma tradição pessoal já com muitos anos. Fui à romaria de Santa Eufêmia que se realiza anualmente nos dias 14, 15 (dia grande) e 16 de Setembro, na freguesia de S. Pedro do Paraíso, concelho de Castelo de Paiva. Porque muita gente (...)

  Imagem gerada pela IA     Um coisinha sabe pá Lorena Semedo Brito Neves, Minha Sobrinha Chef     A mesa cabo-verdiana não é apenas lugar de refeição: é palco de memória, afecto e resistência.   Entre pratos e rituais, cada ilha imprime a sua marca própria e, em (...)

 ...e com as receitas de Jenny Tschiesche  isto vai ser de comer e chorar por mais    Laura Madail SSantos -  Olha, não é mau de todo …         Abriu um supermecado Aldi aqui perto de casa...  ...e já lá fui fazer umas comprinhas O Sauvignon Blanc de 2024 (Africa do (...)