Ingredientes : 2 cogumelos Portobello ; 1 cebola ou alho francês 3 dentes de alho; 1 curgete pequena; 1 beringela pequena; 500ml de polpa de tomate; azeite q.b.: manjericão, tomilho, pimenta preta e sal q.b. Preparação : 1- Cortar a cebola, alho, curgete e beringela às (...)
A minha mãe nasceu para ser mãe. É mãe naturalmente. E com facilidade. Se calhar é como todas as mães mas como é a minha acho que é a melhor mãe do mundo. Lembro-me de ser miúda de 5, 6 anos e sairmos todos em família. Não só os de casa mas também os meus tios, tias e (...)
Uma das melhores coisas de se repetir o mesmo destino é que, por um lado, se torna uma segunda casa. A língua já não é completamente desconhecida, as rotinas tornam-se familiares, as comidas repetem-se. Por outro, há sempre coisas novas (sítios, sabores, música) a descobrir. (...)
Sem saber ler nem excrever, fui dar com esta relíquia que desconhecia por completo. Um incursão pela BD deste intrépido e viajante chefe de cozinha que percorria o mundo atrás dos melhores e mais exóticos petiscos. O género é o horror e mais horrorizado fiquei quando (...)
Ingredientes: 2 chávenas de aveia 1 chávena de frutos secos a gosto 1 chávena de sementes de girassol e abóbora ½ chávena de coco ralado sem açúcar 1 colher de sopa de azeite ou óleo de coco 3 colheres de sopa de acer ou maple syrup Preparação: Coloque numa tigela (...)
Uma vez que estou em prisão domiciliária aproveito os fins de semana para fazer uma das poucas coisas que ainda me dá algum prazer, cozinhar! Posto isto os meus sábados já têm uma rotina, acordar e ir ao mercado à procura de ingredientes frescos e mais ou menos baratos! (Ir (...)
Um frango em pedaços a olhar para mim, a hora do almoço a aproximar-se e a falta de vontade de cozinhar a bater à porta. Resultado? Um frango na panela de pressão. Simples, simples, querem ver? Os ingredientes: O belo do frango claro, 3 dentes de alho, uma cebola, sumo de (...)
Existem pratos tradicionais da nossa gastronomia bastante saudáveis e a sopa é, sem dúvida, um deles. Fonte de água, fibra, vitaminas e minerais, sacia e constitui uma forma reconfortante de iniciar as refeições. Ingredientes (para 6-8 doses): 2 batatas grandes 3 (...)
Um dos meus bolos preferidos é o famoso Cinnamon Roll. Os puristas podem-me matar - mas adorava os do IKEA. Acredito que no universo dos hamburgers isto seja tão bizarro como alguém dizer que adora Hamburguers e os de eleição são os do MacDonalds. A verdade é que no meu (...)
Para uma tigela necessitam de: 1 scoop de proteína sabor à escolha - usei da vegetal de baunilha - desconto + ofertas na Prozis com o código FFFF-10 100ml de água ou bebida vegetal 1 colher de sopa de manteiga de amêndoa 1 punhado de granola ou de frutos (...)
