Vou viver em Itália durante um semestre. Por isso, decidi aventurar-me em receitas italianas. Comecei por uma entrada, a bruschetta , que consiste em pão torrado com tomate. Supostamente surgiu antes de Cristo, como uma forma dos trabalhadores aproveitarem as sobras do pão duro. (...)

As framboesas são pequenas frutas vermelhas cheias de sabor e nutrientes. Além de deliciosas, são verdadeiras aliadas da saúde, ajudando a fortalecer o corpo e a prevenir várias doenças. BENEFÍCIOS NUTRICIONAIS: Ricas em antioxidantes: Combatem os radicais livres e ajudam na (...)

Viver perto da fronteira é viver entre tradições partilhadas, onde os sabores se cruzam e se complementam. A tortilha de batata, esse clássico espanhol, é um desses exemplos. Do outro lado da fronteira, é um prato essencial, preparado com poucos ingredientes e cozinhado sem (...)

  Hoje aventurei-me na cozinha e posso dizer que correu muito bem! E por isso partilho a receita e até uma pequena amostra do que foi uma excelente sobremesa.  Como ficou bastante crocante juntei um pouco de iogurte vegetal de coco e um fio de agave. Ficou espetacular!     ✨ (...)

      Descobre receitas frescas e práticas com a programação de TV ideal para o verão, com algumas dicas dos teus canais de culinária e viagens favoritos.    O verão está à porta e com ele chegam os dias longos, os piqueniques, os jantares ao ar livre e os fins de (...)

Quem se passeia pela internet sabe que o meal prep — preparar todas as refeições da semana ou até do mês num só dia — está muito na moda. Há milhões de vídeos e publicações sobre o assunto. Durante bastante tempo, também segui essa tendência. Às segundas-feiras, (...)

  Imagem: Viver Bem Unimed Cebola   Há quanto tempo não via uma trança de cebola como as que abundavam no tecto da loja, entrelaçadas a preceito, na maioria "louras", sãs, tez branca, face rosada, trajando de finas saias "casca de ovo" que nem moças de rancho. Provavelmente (...)

Com o meu trabalho, há fases em que passo longas horas em aeroportos — por vezes, dias inteiros. Embora adore viajar, uma das coisas que menos aprecio é a comida que se encontra por lá: cara e muitas vezes sem qualidade. Por isso, gosto de me preparar com antecedência e levar (...)

Primeiro ia apenas fazer Cupcakes de baunilha, por serem mais versáteis, em termos de decoração e de recheio. Mas resolvi fazer metade de cada para ficar com duas referências/bases, porque quando li a receita, chamou-me a atenção, por ser com dois tipos de chocolate, como um (...)

Trago-vos esta receita primaveril e cheia de sabor, com limão e mirtilos, numa massa deliciosamente húmida. Andava à procura de uma receita que reunisse estas características, e que nos transportasse para um fim de tarde no jardim, com a brisa a afagar-nos a alma.   Para a (...)